Кейтеринг: ресторан выездного обслуживания, проведение и организация банкетов, корпоративные мероприятия, фуршеты!
Кейтеринг: ресторан выездного обслуживания, проведение и организация банкетов, корпоративные мероприятия, фуршеты!
Кейтеринг: ресторан выездного обслуживания, проведение и организация банкетов, корпоративные мероприятия, фуршеты!









Меню барбекю

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти рыбное

- Севрюга горячего копчения
- Икорка осетровая и кетовая с витками вологодского масла
- Тончайшие ломтики сёмги, замаринованной в морской соли с добавлением белого перца и пряностей
- Тигровые креветки со свежим тимьяном

Ассорти мясное

- Корейка сырокопченая
- Разнообразная колбаска со специями
- Суджук

Маринады

- Маринованные огурчики
- Маринованные грибочки с душистым маслом и лучком
- Чеснок маринованный
- Помидорчики соленые
- Баклажаны маринованные
- Маслины, оливки

Соуса и заправки

- Соус барбекю
- Пикантный соус с тропическим манго
- Экзотический соус
- Соус с садовой зеленью
- Ткемали из кислой сливы

САЛАТЫ

- Салат из маринованного лосося с авокадо и креветками
- Салат из ростбифа со сладкой кукурузой, корнишонами и листьями латука
- Салат из копченой курицы с дольками ананаса
- Обжаренные дольки цукини и баклажан с моцареллой
- Овощная корзина -помидорчики, огурчики, разноцветный сладкий перец, салат, садовая зелень
- Садовая зелень -кориандр, тархун, мята, базилик, укроп, зеленый лук

СПЕЦИАЛЬНОЕ БЛЮДО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА ЖИВОМ ОГНЕ

- Молодой барашек, маринованный в травах и красном вине

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

- Стейк из осетрины с лимоном
- Отварные раки с эстрагоном и специями
- Шашлык из свинины выдержанный в молодом белом вине
- Настоящий узбекский плов из баранины, приготовленный на гигантской сковороде
- Тюрингские колбаски
- Цыплята Табака жареные с чесночным соусом

БЛИННЫЙ СТОЛ

Кружевные блинчики :
- с икрой зернистой
- с малосольной семужкой
- с джемом и вареньем

ГАРНИР

- Овощной брошет на бамбуковых шпажках
- Початки сахарной кукурузы
- Картофель гриль приготовленный с розмарином

ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ

- Слойка с грибами
- Булочка ореховая
- Булочки с томатами, оливками, кунжутом и маком
- Бородинский хлеб
- Хлеб деревенский
- Хлеб луковый

ДЕСЕРТНЫЙ СТОЛ

- Восточные сладости -медовая пахлава, трубочки с фисташками, мютаки
- Мороженое (ванильное, шоколадное, фруктовое)
- Фруктовое изобилие
- Чай, кофе, сливки

НАПИТКИ

- Крюшон из манго
- Сок, минеральная вода

 

[ главная ] [ о компании ] [ виды обслуживания ] [ места проведения ] [ меню ]
[ портфолио ] [ организация корпоративных мероприятий ] [ фуршет ]
[ заявка ] [ контакты ]